Prinsip pembuatan yoghurt bubuk terdiri dari pembuatan yoghurt, pengeringan, penggilingan, dan pengayakan. Pembahasan kali ini akan dijelaskan lebih lanjut mengenai proses pengeringan, penggilingan dan pengayakan. 1) Pengeringan Pengeringan adalah proses mengeluarkan atau menghilangkan sebagian air dari Read More
